Højbakke Vingårds Birkevin

Birkesaften er økologisk og tilsat økologisk rørsukker.

Birkesaft har historisk været anvendt på hele den nordlige halvkugle som helse- og medicinaldrik mod kolik, tuberkulose og nyresten.

Ud over vand indeholder vinen, fruktose,glukose, frugt- og amonisyrer, C-vitamin, kalium, kalcium, fosfor, magnesium, mangan, zink, natrium og jern.

Det påståes, at hvis men lider af birkepollen allergi, nedsættes allergien hvis man drikker et glas birkevin om dagen !

se mere om birkevin på www.landogliv.dk/Artikler/2007/10/22/Sverige+tur-retur.htm